La Produzione
Cosa rende così gustosa la nostra produzione? Nel Birrificio Gregorio tutte le nostre birre non seguono un processo di filtrazione e pastorizzazione. Questo ci permette di presentare delle birre con un gusto molto più incisivo e corposo rispetto ai prodotti industriali. Inoltre, tutti i nostri prodotti sono sempre serviti estremamente freschi grazie ai tempi di conservazione volutamente ridotti, con scadenze che non superano mai i tre mesi.
Il brew pub

Il Brew Pub di Birrificio Gregorio rappresenta una pietra miliare nella scena birraria di Parma, essendo il primo Brew Pub della città. Fondato nel 2017 sull’innovativa visione imprenditoriale di Angelo, questo spazio non è solo un locale dove gustare birra, ma è divenuto un vero e proprio stile di vita, un nuovo modo di vivere l’esperienza birraria.

Roberta, la nostra giovane e talentuosa birraia, è la forza motrice dietro le quinte. Con le sue creazioni dinamiche, riesce a sorprendere e deliziare i clienti ad ogni sorso.